Receitas - Receita

Vatapá by Receitas Culinaria on January 12th, 2009
Ingredientes: - 1 kg de peixe - 1 kg de camarão seco - 1 kg de camarão fresco - 1 cocô grande ou 2 pequenos - 1 vidro médio de azeite de dendê - 5 bisnagas claras de pão - Pimenta - Tomate - Cebola - Pimentão - Vinagre Modo de Preparo: Põe-se o camarão seco de molho na véspera.

Salada de Caranguejo by Receitas Culinaria on January 16th, 2009
Ingredientes 12 caranguejos graúdos 1 tomate 1 cebola 2 pimentas de cheiro 1 maço de cheiro verde Alface a vontade Azeite de oliva Vinagre branco Sal a gosto Modo de fazer Ferva os caranguejos para tirar a carne, ou compre a carne desfiada.

Peixe com Arroz de Açafrão by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: 2 filés de 150g de cherne Sal 2 colheres de sopa de óleo 80g de margarina 200g de arroz 1 colher de sopa de óleo 2 dentes de alho 100g de cebola 2g de açafrão 1 colher de sopa de creme de leite Modo de Preparar: Tempere o peixe com sal e deixe dourar numa frigideira com óleo.

Congrio Chileno by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes para uma pessoa 150 gramas de file de congrio, que você encontra nas maiores peixarias e supermercados.

Bobo de Camarão by Receitas Culinaria on January 12th, 2009
Ingredientes: - 1 1/2 kg de camarões médios e frescos - 2 cocôs grandes - 1 1/2 kg de aipim - 1 1/2 kg de tomate - 1 pimentão vermelho - 1/2 folha de louro - Azeite-de-dendê e de oliva - 1 amarrado de salsa, cebolinha verde e coentro - Sal - Alho - Cebola - Limão - Pimentas Modo de Preparo: Primeira Etapa: Limpe os camarões e tempere com sal, limão e pimentas a gosto.