Receita molho alho

Molho de alho

Ingredientes
1 copo de leite
1 copo de limão
3 dentes de alho amassados

Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador acrescentando azeite ou óleo para engrossar
Esse molho é excelente para fondue de carne e saladas

Receitas - Receita

PUDIM DE CHOCOLATE by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3/4 de xícara de farinha de trigo 2/3 de xícara de açúcar l/2 colher de chá de sal l/2 xícara de leite l/4 de xícara de manteiga ou margarina amolecida 30g de chocolate meio amargo derretido l l/2 colher de chá de fermento em pá l colher de chá de baunilha 3/4 de xícara de açúcar l/4 de colher de chá de sal 3 colheres de sopa de chocolate em pá l l/2 xícara de água fervente modo de fazer: Numa vasilha grande coloque a farinha, 2/3 de xícara de açúcar, l/2 colher de chá de sal, o leite, manteiga, o chocolate derretido, o fermento e a baunilha.

SOUFFLÉ DE CHOCOLATE by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: 100 gr.

BOMBOM DE CHOCOLATE (docinho) by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara.

Sobremesa de Chocolate com Nozes by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
Ingredientes 300 gramas de suspiros 1 lata de creme de leite 8 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de nozes picadas 3 colheres de sopa de açúcar Modo de Fazer: Quebre os suspiros e misture com o chocolate em pó e o creme de leite.

PUDIM DE CAFÉ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3 gemas 3/4 de xícara de açúcar l colher de sopa de farinha de trigo l/2 xícara de café forte 2 claras l xícara de creme de leite modo de fazer: Bata as gemas com o açúcar e a farinha.

April 17th, 2010 by Receitas Culinaria
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MOLHO DE AMEIXAS PRETAS

200 gramas de ameixas pretas
2 xícaras(chá) de água
Leve ao fogo e deixe amolecer a ameixa.
Acrescente 1 xícara ( de chá) de açúcar e deixe apurar a calda. Eu costumo experimentar o
ponto da calda com os dedos polegar e indicador. Se fizer um fio fino, a calda já esta’ bem
grossinha. Você tem que retira-la um pouco antes ou acrescentar um pouquinho mais de
água. Outro sinal e’ o borbulhamento. Quando a calda começa a borbulhar, e’ sinal de que
esta’ grossa. Não deixe passar desse ponto.

Receitas - Receita

Mousse de Coco by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g) 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar 1 vidro de leite de coco (200 g) 1 embalagem de Creme de Leite Pasteurizado Parmalat (500g), previamente gelado Modo de Preparo Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos.

Biscoitos Mailêndele by Receitas Culinaria on January 19th, 2009
Ingredientes 1 quilo de açúcar refinado 1 quilo de manteiga 2 quilos de farinha de trigo 1 xícara e meia de leite 8 ovos meio quilo de nozes moídas 1 colher de sopa de essência de amêndoa (baunilha) Modo de fazer Misture a farinha de trigo, o açúcar, as nozes moídas, a manteiga, cinco ovos, o leite e por fim a essência.

Receita de Docinho Bicolor para pascoa by Receitas Culinaria on March 14th, 2009
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PUDIM DE LIMÃO COM VINHO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3/4 de xícara de açúcar 2 colheres de sopa de farinha de trigo l/2 colher de chá de canela em pá 2 ovos l gema 3 colheres de sopa de vinho tipo xerez ou madeira suco e casca ralada de l limão l xícara de leite 2 claras batidas em neve modo de fazer: Numa tigela, misture o açúcar com a farinha e a canela.

Compota de Limão by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 1 dúzia de limão meio quilo de açúcar 6 cravos Modo de Preparar Lixe a casca do limão com um pedaço de telha.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHO ROSÊ

Ingredientes:
2 col. (sopa) de suco de tomate
1 col. (sopa) de iogurte natural desnatado
2 col. (sopa) de água
1 pitada de sal
1 pitada de adoçante natural (a gosto)
Modo de Preparo:
Mistura-se todos os ingredientes muito bem, até que fique homogêneo; Serve-se em saladas
verdes ou de legumes, sanduíches e canapés.

Receitas - Receita

Bolinha de Pipoca by Receitas Culinaria on June 27th, 2009
Ingredientes - 80 g de pipoca estourada - 1/3 xícara (chá) de açúcar - 1/3 xícara (chá) de glucose de milho branca - 250 g de pasta de amendoim - margarina para untar as mãos Modo de preparo 1- Numa tigela e com as mãos quebre grosseiramente 80 g de pipoca estourada e reserve.

PUDIM DE LARANJA COM ARROZ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l xícara de arroz l colher de sopa de maizena 3/4 de xícara de açúcar l xícara de suco de laranja l colher de sopa de casca de laranja ralada 3 ovos l colher de sopa de baunilha amêndoas tostadas para enfeitar gomas de 2 laranjas para enfeitar modo de fazer; Cozinhe o arroz da maneira que preferir, até que fique macio.

Espetinho de Morango by Receitas Culinaria on January 16th, 2009
Ingredientes Uma barra de 500 g de chocolate ao leite Uma caixa de morangos 10 espetinhos Modo de Fazer Quebre em pedaços a barra de chocolate.

Bombom Gelado de Acerola by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 1 litro de leite 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite em pó 1 colher de sopa rasa de liga neutra 1 colher de sobremesa de emulsificante (os dois produtos são encontrados em casas onde vendem produtos para panificadoras) 1/2 kg de acerola Modo de Preparar Bata no liqüidificador a acerola e o leite.

PUDIM DE MANGA COM GELÉIA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 4 mangas-rosa médias 3/4 de xícara de geléia de manga 2 colheres de sopa de conhaque l/4 de xícara de manteiga ou margarina l/2 xícara de açúcar 3 gemas l colher de sopa de farinha de trigo l xícara de migalhas de pão de forma sem casca ( passe pelo liqüidificador ) l/2 colher de chá de canela em pá 2 claras açúcar de confeiteiro para salpicar modo de fazer: Descasque as mangas, retire os caroços e corte-as em fatias de l/2 cm de grossura.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHO BRANCO

(Receita balanceada: 480 cal. — 4 porções)
Ingredientes:
1 cebola
1 col. (sopa) de margarina
2 col. (sopa) de maisena
2 col. (sopa) de farinha. de trigo
2 xícara. (chá) de leite
sal
pimenta-do-reino branca moída
noz-moscada
Modo de Preparo:
Pica-se a cebola bem fininha e doura-se na margarina; Junta-se a farinha. de trigo, mexendose,
enquanto derrama-se aos poucos o leite quente até ferver em fogo lento durante 5 min.;
Tempera-se c/ sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
VARIANTES:
1) MOLHO DE MOSTARDA: Ao terminar de cozinhar, acrescenta-se 1 ou 2 colherinhas de
mostarda, 1 pitada de curry em pó e suco de limão.
2) MOLHO DE CURRY: Ao terminar de cozinhar, junta-se 2 ou 3 colherinhas de curry em pó,
2 ou 3 colherinhas de salsa picada, ketchup, 1 ou 2 col. (sobremesa) de purê de maçã.

Receitas - Receita

PUDIM DE BATATA (KUGEL) by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l l/2 Kg de batata l/2 xícara de manteiga ou margarina 2 xícaras de cebola picada sal e pimenta a gosto 4 ovos batidos creme de leite azedo modo de fazer: Descasque as batatas e rale na parte mais grossa do ralador.

PUDIM DE BATATA INGLESA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor 6 ovos ( sendo as claras batidas separadas) 2 colheres de sopa de manteiga l/2 kg de açúcar.

CHOC-MOUR (sorvete de menta) by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: Sorvete: 1 maço de hortelã 1 ½ xícara.

Doce de casca de maracujá by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Retire a parte externa da casca com a faca e corte em tirinhas.

PUDIM DE LIMÃO COM SUSPIRO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2/3 de xícara de bolacha de água e sal, esfarelada 2/3 de xícara de açúcar l/2 colher de chá de casca de limão 2 xícaras de leite escaldado 2 gemas 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida para o suspiro: 2 claras l/4 de xícara de açúcar l/2 colher de chá de baunilha modo de fazer: Numa tigela de tamanho médio, coloque a bolacha esfarelada, o açúcar, a casca de limão e o suco de limão.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MAIONESE NATURAL DESNATADA

(Receita balanceada)
Ingredientes:
500 gr. de ricota fresca (que não seja ácida)
½ xícara. (chá) de iogurte desnatado
½ xícara. (chá) de leite desnatado
1 col. (chá) de sal
1 col. (chá) de açafrão
salsa picada
ervas aromáticas (a gosto)
Modo de Preparo:
Bate-se a ricota no liqüidificador c/ todos os ingredientes até que fique uma massa bem
homogênea.
OBS: Esta maionese pode ser enriquecida c/ cenoura, beterraba, etc.
cruas.

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Torta de Limão by Receitas Culinaria on January 19th, 2009
Ingredientes para o creme 250 gramas de açúcar 3 limões com a casca ralada 3 ovos inteiros 50 gramas de manteiga derretida Ingredientes para a massa 300 gramas de farinha de trigo 150 gramas de manteiga Meio copo d'água 1 pitada de sal Ingredientes para o merengue 5 claras 200 gramas de açúcar Modo de fazer Ponha a farinha de trigo sobre uma superfície lisa, junte o sal e a manteiga (sem derreter).

DANETE by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
1 litro de leite 2 caixas de pó p/ pudim sabor chocolate (ou de sua preferência) 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite s/ soro Bate-se os 3 primeiros ingredientes no liqüidificador, e põe na panela em fogo brando para engrossar (até dar o ponto + ou - de um mingau), deixe esfriar e acrescente o creme de leite s/ soro.

ZABAIONE DE MARACUJÁ COM CASSIS E FRUTAS by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes para a gelatina de cassis (8 pessoas) 6 folhas de gelatina sem sabor vermelha 1 xícara de chá de água fria 1/2 xícara de chá de licor de cassis Ingredientes para a espuma de zabaione de maracujá 6 gemas 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de suco de maracujá natural 6 folhas de gelatina sem sabor, incolor 1/2 xícara de chá de água Decoração Cerejas frescas Mangas cortadas em cubos Kiwis cortados em cubos Folhas de hortelã Preparo da gelatina de cassis Coloque as folhas de gelatina em uma jarrinha refratária, acrescente a água fria e leve ao microondas por um minuto na potência alta.

PUDIM CARAMELADO DE BAUNILHA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 xícara de açúcar para caramelar 3 xícara de leite 3 ovos inteiros 3 gemas 6 colheres de sopa de açúcar l colher de chá de baunilha l colher de sopa de licor de laranja modo de fazer: Numa frigideira, derreta a l/2 xícara de açúcar, mexendo sempre, até dourar.

Canjica Deliciosa by Receitas Culinaria on January 12th, 2009
Ingredientes: - 1 kg de canjica - 2 litros de leite de vaca - 1 coco bem grande - 3 a 4 pedaços de canela em casca - 3 a 4 cravos da índia - 1 pitada de sal - Açúcar a gosto - Canela em pó Modo de Preparo: Primeira Etapa: Depois da canjica ter ficado de molho desde a véspera, escorra, lave bem e coloque em uma panela grande.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 9″

Ingredientes:
2 xícara. (chá) de molho maionese bem consistente e picante
1 cebola batidinha
2 col. (sopa) de cebolinha verde picadinha
Maneira de Fazer:
Misture muito bem a maionese com os demais ingredientes, ponha na molheira e sirva.

Receitas - Receita

Biscoitos Mailêndele by Receitas Culinaria on January 19th, 2009
Ingredientes 1 quilo de açúcar refinado 1 quilo de manteiga 2 quilos de farinha de trigo 1 xícara e meia de leite 8 ovos meio quilo de nozes moídas 1 colher de sopa de essência de amêndoa (baunilha) Modo de fazer Misture a farinha de trigo, o açúcar, as nozes moídas, a manteiga, cinco ovos, o leite e por fim a essência.

PUDIM DE AMENDOIM by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l lata de leite condensado 2 xícaras de leite l xícara de açúcar queimado l xícara de amendoim torrado e moído gotas de baunilha l pacotinho de gelatina branca modo de fazer: Ponha o açúcar numa panela para queimar.

Geléia de Maracujá em 4 Minutos by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 500 gramas de polpa de maracujá descongelada meio litro de água filtrada 1 pacote de pó de pectina (produto extraído das frutas, encontrado em casas de produtos naturais) 1 colher de chá de manteiga 1 quilo de açúcar Modo de fazer Misture o pó da pectina com três colheres de açúcar.

Espetinho de Morango by Receitas Culinaria on January 16th, 2009
Ingredientes Uma barra de 500 g de chocolate ao leite Uma caixa de morangos 10 espetinhos Modo de Fazer Quebre em pedaços a barra de chocolate.

Geleia de Morango e Limão by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: - 1 kg de morango - 1/2 kg de açúcar - 1/2 xícara de suco de limão Modo de Preparo: Tire os cabinhos dos morangos, lave bem e escorra.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 7″

Ingredientes:
3 beterrabas médias cozidas com casca
½ col. (chá) de pimenta vermelha líquida
1 dente de alho
1 col. (sopa) de cebola picada
sal
4 col. (sopa) de vinagre
2 col. (sopa) de óleo
pimenta-do-reino moída
200 gr. de creme de leite ou nata fresca
Maneira de Fazer:
Descasque as beterrabas e coloque 1 e ½ no liqüidificador, junto com o dente de alho, a
cebola picada, o vinagre, o óleo, sal a gosto e a pimenta vermelha. Depois de bem batida,
junte a beterraba restante em cubos, acrescente o creme de leite semi-batido, tempere com
pimenta-do-reino a gosto e sirva.

Receitas - Receita

Pudim de Pão by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: - 250 g de pão amanhecido - 1/2 litro de leite - 4 ovos inteiros - 2 gemas - 1 cálice de vinho do Porto ou conhaque - 100 g de uvas-passas sem sementes - noz-moscada - canela em pó - 2 colheres, das de sopa, cheias de manteiga - 8 a 10 colheres, das de sopa, de açúcar Modo de Preparo: Tire a casca do pão e deite sobre o miolo o leite fervente.

Mousse do Papa by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes da Mousse 1 envelope de gelatina branca em pó, sem sabor (12g) 2 xícaras (chá) de queijo fresco tipo Minas 1 xícara de chá de Creme de Leite Parmalat 1/2 xícara (chá) de açúcar Ingredientes da Cobertura 350 g de goiabada picada.

Doce de Leite Caseiro by Receitas Culinaria on March 24th, 2010
Ingredientes 2 l de leite 4 xícaras de açúcar (750 g) Modo de Preparo Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos) Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos) Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco Com sabores: vários ingredientes podem ser adicionados ao doce já pronto para mudar o sabor: ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas figo em calda Dica: Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar Primeiro para dissolver por completo o açúcar e depois para que ele caramelize por igual e não forme grumos (bolas) no fundo da panela.

PUDIM DE MAMÃO COM COCO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l l/3 de xícara de polpa de mamão 3/4 de xícara de açúcar 7 colheres de sopa de maizena l l/3 xícara de leite de coco modo de fazer: Passe a polpa do mamão numa peneira e depois meça.

Mousse de Coco by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g) 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar 1 vidro de leite de coco (200 g) 1 embalagem de Creme de Leite Pasteurizado Parmalat (500g), previamente gelado Modo de Preparo Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 6″

Ingredientes:
1 maçã ácida
5 col. (sopa) cheias de maionese
3 col. (sopa) rasas de raíz forte ralada
200 gr. de creme de leite fresco
sal a gosto
Maneira de Fazer:
Rale a maçã e junte com a raíz forte. Numa tigela, bata o creme de leite em consistência de
chantilly. Misture a maionese e a mistura de raíz forte.

Receitas - Receita

Pudim de Arroz Assado by Receita Minuto on February 2nd, 2009
Ingredientes - 50 g de arroz cru - 300 ml de leite - 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado - 1 colher (café rasa) de açafrão da terra (opcional) - 600 ml de leite - 500 ml de creme de leite fresco - 300 g de açúcar - 4 gemas - raspas de 1 limão - 100 g de uvas passas - 60 g de manteiga cortada em cubinhos Modo de Preparo 1º - Numa panela fora do fogo coloque o arroz cru, o leite, o gengibre ralado e o açafrão da terra (opcional).

Mousse do Papa by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes da Mousse 1 envelope de gelatina branca em pó, sem sabor (12g) 2 xícaras (chá) de queijo fresco tipo Minas 1 xícara de chá de Creme de Leite Parmalat 1/2 xícara (chá) de açúcar Ingredientes da Cobertura 350 g de goiabada picada.

PUDIM DE PÃO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 xícara de uvas passas l/4 de xícara de conhaque 6 fatias de pão de forma, sem casca 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 2 xícaras de leite l/3 de xícara de açúcar 3 ovos 4 gemas l colher de chá de extrato de baunilha modo de fazer: Preaqueça o forno em l70 graus moderado.

PUDIM DE PÃO E ABACAXI by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 1 xícara de abacaxi em calda passado pelo liqüidificador 2 xícaras de migalhas de pão amanhecido 2 xícaras de leite quente 1/2 colher de chá de sal 2 ovos batidos 1/3 de xícara de mel 1 colher de sopa de suco de limão molho: l/4 de xícara de manteiga amolecida l colher de chá de casca de limão ralada l a 2 colheres de sopa de suco de limão modo de fazer: Reserve l/4 de xícara de calda do abacaxi.

Musse e Suco de Caqui by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes Suco de caqui 300 g de polpa de caqui (caqui batido no liqüidificador) 1 litro de água meia lata de leite condensado ou açúcar Musse de caqui 6 folhas de gelatina sem sabor 2 xícaras de polpa de caqui 1 1/2 xícara de açúcar suco de dois limões 1 lata de creme de leite sem soro 1 1/2 copo de água quente 1 copo de água gelada Bater tudo no liqüidificador.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 5″

Ingredientes:
1 laranja
½ xícara. (chá) de vinho tinto
1 col. (chá) de gengibre picado
1 xícara. (chá) de geléia de ameixa preta, framboesa ou morango
1 col. (sopa) de suco de limão
1 col. (chá) de mostarda em pasta
1 col. (chá) de rabanete ralado
pimenta-do-reino moída, a gosto
1 col. (chá) de pimenta vermelha líquida
Maneira de Fazer:
Descasque a laranja, tendo o cuidado para que a casca saia bem fininha, cortando a mesma
em tirinhas. Coloque numa panela ½ xícara. (chá) de vinho tinto, as cascas da laranja e o
gengibre também picados. Deixe ferver por 10 min. Espere esfriar. Depois esprema a laranja
e coloque na mistura do vinho com o suco de limão, a mostarda e o rabanete ralado. Misture
com a geléia e tempere com pimentas a gosto.

Receitas - Receita

PUDIM DE ARROZ COM SUSPIRO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido, fresco 2 ovos l gema l/2 xícara de passa 2 l/2 xícara de leite l colher de chá de baunilha l colher de sopa de manteiga derretida 3 colheres de sopa de açúcar suspiro l clara 2 colheres de açúcar modo de fazer: Misture o arroz ainda morno com os ingredientes restantes, mexendo cuidadosamente.

PUDIM DE ABÓBORA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l xícara de abóbora cozida e amassada 3 ovos levemente batidos l/2 xícara de açúcar mascavo ou comum l/4 de colher de chá de gengibre em pá l/2 colher de chá de canela em pá l l/4 xícara de leite l/4 de colher de chá de casca de laranja ralada modo de fazer: Misture a abóbora e os ovos batidos, adicione o açúcar, o gengibre, a canela e misture bem.

PUDIM DE BANANA E SUSPIRO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l xícara de açúcar l/3 de xícara de maisena 3 xícara de leite 3 ovos separados l l/2 colher de chá de baunilha l/3 de xícara de açúcar bolachas maizena 3 bananas grandes e maduras modo de fazer: Misture l xícara de açúcar e a maizena.

TRUFAS DE CHOCOLATE by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: 250 g de chocolate meio-amargo 1/3 de xícara de leite 2 gemas 1/3 de xícara de manteiga Para a cobertura: 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de canela em pó Bata ligeiramente as gemas.

Compota de Limão by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 1 dúzia de limão meio quilo de açúcar 6 cravos Modo de Preparar Lixe a casca do limão com um pedaço de telha.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 4″

Ingredientes:
2 xícara. (chá) de molho maionese consistente e picante
1 latinha de filés de anchova
1 col. (sopa) de alcaparras picadinhas
1 col. (sopa) de cebola picadinha
1 col. (sopa) de salsa e cebolinha picadinhas
sal
pimenta-do-reino
Maneira de Fazer:
Bata com a faca os filés de anchovas até se desfazerem, passe por peneira fina, junte a
maionese e adicione a alcaparra, a cebola e a salsa. Misture tudo muito bem e tempere com
sal e pimenta-do-reino a gosto.

Receitas - Receita

PUDIM DE CAFÉ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3 xícaras de leite l/2 xícara de pá de café 4 ovos l/2 xícara de açúcar modo de fazer: Aqueça o leite até o ponto de fervura com o pá de café, e deixe descansar durante 25 minutos.

Doce de limao by Receitas Culinaria on February 6th, 2010
Ingredientes: 3 limões grandes 1/2 kg de açúcar 65 g de manteiga sem sal 3 ovos Modo de Preparo: Coloque o açúcar em uma panela com a manteiga, a raspa dos limões e o suco dos mesmos.

MANJAR BRANCO by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: 1 litro de leite 1 vidro de leite de coco 4 colheres(sopa) de maizena açúcar a gosto 1 pitada de sal (ou 1 ponta de colherinha de café de sal) Leve o leite ao fogo com a maizena e o leite de coco.

CREPES DE TANGERINA by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
(para 6 pessoas) crepes; 250 g de farinha de trigo 4 ovos 250 ml de leite cru 100 g de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo 1/2 litro de cerveja 1 colher de café de sal manteiga para untar a frigideira recheio; casca ralada de quatro tangerinas 3 colheres de sopa de manteiga amolecida 7 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de Mandarineto calda; suco de quatro tangerinas 1 colher de sopa de tangerina preparo dos crepes; Dissolva no leite morno o sal, a manteiga e o açúcar.

PUDIM DE LIMÃO COM SUSPIRO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2/3 de xícara de bolacha de água e sal, esfarelada 2/3 de xícara de açúcar l/2 colher de chá de casca de limão 2 xícaras de leite escaldado 2 gemas 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida para o suspiro: 2 claras l/4 de xícara de açúcar l/2 colher de chá de baunilha modo de fazer: Numa tigela de tamanho médio, coloque a bolacha esfarelada, o açúcar, a casca de limão e o suco de limão.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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