MOLHO DE AMEIXAS PRETAS

200 gramas de ameixas pretas
2 xícaras(chá) de água
Leve ao fogo e deixe amolecer a ameixa.
Acrescente 1 xícara ( de chá) de açúcar e deixe apurar a calda. Eu costumo experimentar o
ponto da calda com os dedos polegar e indicador. Se fizer um fio fino, a calda já esta’ bem
grossinha. Você tem que retira-la um pouco antes ou acrescentar um pouquinho mais de
água. Outro sinal e’ o borbulhamento. Quando a calda começa a borbulhar, e’ sinal de que
esta’ grossa. Não deixe passar desse ponto.

Receitas - Receita

PUDIM DE UVA COM MOLHO DE BAUNILHA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2 xícaras de suco de uva l colher de chá de suco de limão l/2 xícara de açúcar 3 colheres de sopa de maizena para o molho l xícara de açúcar 3 gemas l xícara de leite aquecido l colher de chá de baunilha modo de fazer: Aqueça o suco de uva com a açúcar e o suco de limão.

Mousse de Coco by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g) 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar 1 vidro de leite de coco (200 g) 1 embalagem de Creme de Leite Pasteurizado Parmalat (500g), previamente gelado Modo de Preparo Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos.

Bombom pascoa: Bombom trufado de maracujá by Receitas Culinaria on March 17th, 2009
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PUDIM DE IOGURTE by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 xícara de açúcar 5 ovos l xícara de açúcar l colher de chá de essência de baunilha 3 xícaras de iogurte natural l colher de sopa de maizena modo de fazer: Aqueça o forno em temperatura forte ( 220 graus ).

Nuvem de Ricota by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes 1 envelope de gelatina incolor em pó sem sabor (12g) 2 xícaras de (chá) de ricota fresca(300g) 1 embalagem de Creme de Leite Fresco Parmalat (500g) 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 claras 1 colher (chá) de raspas de limão.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHO ROSÊ

Ingredientes:
2 col. (sopa) de suco de tomate
1 col. (sopa) de iogurte natural desnatado
2 col. (sopa) de água
1 pitada de sal
1 pitada de adoçante natural (a gosto)
Modo de Preparo:
Mistura-se todos os ingredientes muito bem, até que fique homogêneo; Serve-se em saladas
verdes ou de legumes, sanduíches e canapés.

Receitas - Receita

PUDIM DE CARÁ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 4 xícaras de cará cozido e amassado suco de limão 250 g de manteiga 450 g de açúcar l xícara de água 12 ovos modo de fazer: Faça uma calda grossa com açúcar, água e o suco de limão.

PÃO DOCE DE LARANJA by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: 3 col.

PUDIM DE COCO (2) by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2 l/4 xícara de açúcar 3/4 de xícara de água 4 ovos separados l pacote grande de coco ralado ( l00 g ) 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina l/2 xícara de farinha de trigo modo de fazer: Numa panela, misture o açúcar com a água e deixe cozinhando até obter ponto de fio.

PUDIM DE LARANJA COM ARROZ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l xícara de arroz l colher de sopa de maizena 3/4 de xícara de açúcar l xícara de suco de laranja l colher de sopa de casca de laranja ralada 3 ovos l colher de sopa de baunilha amêndoas tostadas para enfeitar gomas de 2 laranjas para enfeitar modo de fazer; Cozinhe o arroz da maneira que preferir, até que fique macio.

PUDIM DE LIMÃO COM VINHO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3/4 de xícara de açúcar 2 colheres de sopa de farinha de trigo l/2 colher de chá de canela em pá 2 ovos l gema 3 colheres de sopa de vinho tipo xerez ou madeira suco e casca ralada de l limão l xícara de leite 2 claras batidas em neve modo de fazer: Numa tigela, misture o açúcar com a farinha e a canela.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHO BRANCO

(Receita balanceada: 480 cal. — 4 porções)
Ingredientes:
1 cebola
1 col. (sopa) de margarina
2 col. (sopa) de maisena
2 col. (sopa) de farinha. de trigo
2 xícara. (chá) de leite
sal
pimenta-do-reino branca moída
noz-moscada
Modo de Preparo:
Pica-se a cebola bem fininha e doura-se na margarina; Junta-se a farinha. de trigo, mexendose,
enquanto derrama-se aos poucos o leite quente até ferver em fogo lento durante 5 min.;
Tempera-se c/ sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
VARIANTES:
1) MOLHO DE MOSTARDA: Ao terminar de cozinhar, acrescenta-se 1 ou 2 colherinhas de
mostarda, 1 pitada de curry em pó e suco de limão.
2) MOLHO DE CURRY: Ao terminar de cozinhar, junta-se 2 ou 3 colherinhas de curry em pó,
2 ou 3 colherinhas de salsa picada, ketchup, 1 ou 2 col. (sobremesa) de purê de maçã.

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Marrons de Banana by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: - 8 bananas d'água - 15 colheres, das de sopa, mal cheias de açúcar - 1 cálice de vinho tinto - Essência de baunilha - Açúcar cristal Modo de Preparo: Amasse as bananas, junte o açúcar e leve ao fogo brando, até que apareça o fundo da panela.

PUDIM DE MAMÃO COM COCO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l l/3 de xícara de polpa de mamão 3/4 de xícara de açúcar 7 colheres de sopa de maizena l l/3 xícara de leite de coco modo de fazer: Passe a polpa do mamão numa peneira e depois meça.

PUDIM COM LICOR E MOLHO DE LARANJA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 xícara de manteiga ou margarina l/2 xícara de açúcar 2/3 de xícara de farinha de trigo l l/2 xícara de leite 5 ovos separados l/2 xícara de licor de laranja para o molho: 3 colheres de sopa de maizena l/2 xícara de açúcar suco de 2 laranjas 4 laranjas descascadas, sem a película branca, picadas, sem escorrê-las l/4 de xícara de licor de laranja modo de fazer: Aqueça o forno em temperatura moderada ( l70 graus ).

PUDIM CARAMELADO DE BAUNILHA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 xícara de açúcar para caramelar 3 xícara de leite 3 ovos inteiros 3 gemas 6 colheres de sopa de açúcar l colher de chá de baunilha l colher de sopa de licor de laranja modo de fazer: Numa frigideira, derreta a l/2 xícara de açúcar, mexendo sempre, até dourar.

Bombom Gelado de Acerola by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 1 litro de leite 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite em pó 1 colher de sopa rasa de liga neutra 1 colher de sobremesa de emulsificante (os dois produtos são encontrados em casas onde vendem produtos para panificadoras) 1/2 kg de acerola Modo de Preparar Bata no liqüidificador a acerola e o leite.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MAIONESE NATURAL DESNATADA

(Receita balanceada)
Ingredientes:
500 gr. de ricota fresca (que não seja ácida)
½ xícara. (chá) de iogurte desnatado
½ xícara. (chá) de leite desnatado
1 col. (chá) de sal
1 col. (chá) de açafrão
salsa picada
ervas aromáticas (a gosto)
Modo de Preparo:
Bate-se a ricota no liqüidificador c/ todos os ingredientes até que fique uma massa bem
homogênea.
OBS: Esta maionese pode ser enriquecida c/ cenoura, beterraba, etc.
cruas.

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Mousse de Coco by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g) 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar 1 vidro de leite de coco (200 g) 1 embalagem de Creme de Leite Pasteurizado Parmalat (500g), previamente gelado Modo de Preparo Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos.

CREPES DE TANGERINA by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
(para 6 pessoas) crepes; 250 g de farinha de trigo 4 ovos 250 ml de leite cru 100 g de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo 1/2 litro de cerveja 1 colher de café de sal manteiga para untar a frigideira recheio; casca ralada de quatro tangerinas 3 colheres de sopa de manteiga amolecida 7 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de Mandarineto calda; suco de quatro tangerinas 1 colher de sopa de tangerina preparo dos crepes; Dissolva no leite morno o sal, a manteiga e o açúcar.

PUDIM ASSADO DE CLARAS by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l l/4 xícara de leite quente l/4 de xícara de açúcar 3 claras ligeiramente batidas l/2 colher de chá de essência de baunilha l/8 de colher de chá de essência de amêndoas modo de fazer: Misture o açúcar com o leite e leve ao fogo até aquecer bem, sem deixar ferver.

SORVETE CREMOSO by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: 4 copos de leite 1 lata de creme de leite s/ soro 6 ovos separados 1 xícara.

PUDIM DE ABÓBORA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l l/2 xícara de leite l colher de chá de canela l/4 de colher de chá de gengibre l pitada de cravo em pá l pitada de noz-moscada 2 colheres de sopa de rum 3 ovos ligeiramente batidos l/2 xícara de abóbora cozida casca ralada de l laranja modo de fazer: Preaqueça o forno em temperatura moderada ( l70 graus ).

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 9″

Ingredientes:
2 xícara. (chá) de molho maionese bem consistente e picante
1 cebola batidinha
2 col. (sopa) de cebolinha verde picadinha
Maneira de Fazer:
Misture muito bem a maionese com os demais ingredientes, ponha na molheira e sirva.

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Pudim de Aipim by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: - 2 xícaras de aipim ralado - 2 xícaras de açúcar - 3 colheres, das de sopa, de manteiga - 2 xícaras de leite, sendo que uma é leite de vaca e a outra é de cocô - 3 ovos inteiros - 1 pitada de sal Modo de Preparo: Misturar o aipim ralado, o açúcar, a manteiga, os ovos inteiros e no final o leite de cocô e o de vaca.

PUDIM DE QUEIJO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3 ovos separados l/4 de xícara de açúcar l/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina l colher de sopa de farinha de trigo 2 1/2 xícaras de leite modo de fazer: Bata as claras de ovos em ponto de neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.

PUDIM DE QUEIJO COM PÊSSEGOS by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
250g de queijo de minas fresco 1/2 colher de sopa de suco de limão 1 xícara de creme de leite batido ou 2 caixinhas, gelado 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 1 lata de pêssego em calda modo de fazer: Bata o queijo, o suco e 3 metades de pêssego em calda no liqüidificador.

MARSHMALLOW by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: 1 xícara.

PUDIM CARAMELADO DE BAUNILHA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 xícara de açúcar para caramelar 3 xícara de leite 3 ovos inteiros 3 gemas 6 colheres de sopa de açúcar l colher de chá de baunilha l colher de sopa de licor de laranja modo de fazer: Numa frigideira, derreta a l/2 xícara de açúcar, mexendo sempre, até dourar.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 7″

Ingredientes:
3 beterrabas médias cozidas com casca
½ col. (chá) de pimenta vermelha líquida
1 dente de alho
1 col. (sopa) de cebola picada
sal
4 col. (sopa) de vinagre
2 col. (sopa) de óleo
pimenta-do-reino moída
200 gr. de creme de leite ou nata fresca
Maneira de Fazer:
Descasque as beterrabas e coloque 1 e ½ no liqüidificador, junto com o dente de alho, a
cebola picada, o vinagre, o óleo, sal a gosto e a pimenta vermelha. Depois de bem batida,
junte a beterraba restante em cubos, acrescente o creme de leite semi-batido, tempere com
pimenta-do-reino a gosto e sirva.

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Creme de Chocolate com Frutas by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes 4 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de maisena 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 xícara ( chá) de açúcar 1 embalagem de Creme de Leite Fresco Parmalat (500g) 1 lata de salada de frutas escorridas (ou frutas secas picadas a gosto) Modo de Preparo: Leve ao fogo o leite, a maisena , o chocolate e o açúcar, mexendo sempre até engrossar.

Geléia de Maracujá em 4 Minutos by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 500 gramas de polpa de maracujá descongelada meio litro de água filtrada 1 pacote de pó de pectina (produto extraído das frutas, encontrado em casas de produtos naturais) 1 colher de chá de manteiga 1 quilo de açúcar Modo de fazer Misture o pó da pectina com três colheres de açúcar.

Bombom pascoa: Bombom trufado de maracujá by Receitas Culinaria on March 17th, 2009
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Salame de Chocolate by Receitas Culinaria on January 19th, 2009
Ingredientes 200 gramas de chocolate em pó 200 gramas de biscoito maisena picado 5 colheres de sopa de açúcar 2 gemas 3 colheres de sopa de manteiga/margarina 1 cálice de licor Modo de fazer Misture o açúcar com as gemas e a margarina e bata bem, até formar uma pasta.

PUDIM DE MANGA COM GELÉIA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 4 mangas-rosa médias 3/4 de xícara de geléia de manga 2 colheres de sopa de conhaque l/4 de xícara de manteiga ou margarina l/2 xícara de açúcar 3 gemas l colher de sopa de farinha de trigo l xícara de migalhas de pão de forma sem casca ( passe pelo liqüidificador ) l/2 colher de chá de canela em pá 2 claras açúcar de confeiteiro para salpicar modo de fazer: Descasque as mangas, retire os caroços e corte-as em fatias de l/2 cm de grossura.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 6″

Ingredientes:
1 maçã ácida
5 col. (sopa) cheias de maionese
3 col. (sopa) rasas de raíz forte ralada
200 gr. de creme de leite fresco
sal a gosto
Maneira de Fazer:
Rale a maçã e junte com a raíz forte. Numa tigela, bata o creme de leite em consistência de
chantilly. Misture a maionese e a mistura de raíz forte.

Receitas - Receita

CREPES DE TANGERINA by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
(para 6 pessoas) crepes; 250 g de farinha de trigo 4 ovos 250 ml de leite cru 100 g de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo 1/2 litro de cerveja 1 colher de café de sal manteiga para untar a frigideira recheio; casca ralada de quatro tangerinas 3 colheres de sopa de manteiga amolecida 7 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de Mandarineto calda; suco de quatro tangerinas 1 colher de sopa de tangerina preparo dos crepes; Dissolva no leite morno o sal, a manteiga e o açúcar.

PUDIM DE PÃO COM MAÇÃ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 2 xícaras de migalhas de pão fresco l/2 xícara de açúcar l/2 colher de chá de canela l limão (o suco e a casca ralada) 3 xícaras de maçãs descascadas e cortadas bem fina l/4 de xícara de água modo de fazer: Derreta a manteiga e junte as migalhas de pão.

Biscoitos Mailêndele by Receitas Culinaria on January 19th, 2009
Ingredientes 1 quilo de açúcar refinado 1 quilo de manteiga 2 quilos de farinha de trigo 1 xícara e meia de leite 8 ovos meio quilo de nozes moídas 1 colher de sopa de essência de amêndoa (baunilha) Modo de fazer Misture a farinha de trigo, o açúcar, as nozes moídas, a manteiga, cinco ovos, o leite e por fim a essência.

Sobremesa bicolor by Receita Minuto on January 31st, 2009
Pão-de-ló: 165g de farinha de trigo 15g de chocolate em pó 6 ovos (claras em neve) ½ colher (chá) de essência de baunilha 190g de açúcar 2 colheres (sopa) de geléia de laranja 1 colher (sopa) de água Creme bávaro de chocolate: ¼ colher (chá) de gelatina em pó sem sabor 4 colheres (sopa) de suco de laranja 175ml de leite 3 ovos (claras em neve) 90g de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado 60g de chocolate meio amargo picado 1 pitada de sal 90ml de creme de leite levemente batido 2 colheres (sopa) de licor de laranja Decoração: espirais de chocolate branco tirinhas de casca de laranja cristalizadas Modo de preparo: Para pão-de-ló: 1.

PUDIM DE BATATA INGLESA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l/2 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor 6 ovos ( sendo as claras batidas separadas) 2 colheres de sopa de manteiga l/2 kg de açúcar.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 5″

Ingredientes:
1 laranja
½ xícara. (chá) de vinho tinto
1 col. (chá) de gengibre picado
1 xícara. (chá) de geléia de ameixa preta, framboesa ou morango
1 col. (sopa) de suco de limão
1 col. (chá) de mostarda em pasta
1 col. (chá) de rabanete ralado
pimenta-do-reino moída, a gosto
1 col. (chá) de pimenta vermelha líquida
Maneira de Fazer:
Descasque a laranja, tendo o cuidado para que a casca saia bem fininha, cortando a mesma
em tirinhas. Coloque numa panela ½ xícara. (chá) de vinho tinto, as cascas da laranja e o
gengibre também picados. Deixe ferver por 10 min. Espere esfriar. Depois esprema a laranja
e coloque na mistura do vinho com o suco de limão, a mostarda e o rabanete ralado. Misture
com a geléia e tempere com pimentas a gosto.

Receitas - Receita

Receita de Docinho Bicolor para pascoa by Receitas Culinaria on March 14th, 2009
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Merengue by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: - 4 ovos - 200 gr de açúcar - Farinha de trigo - Manteiga - Chantilly Modo de Preparo: Separe as claras, que devem ser batidas com batedeira elétrica ou manual, de maneira lenta mas constante, até ficarem bem firmes.

PUDIM DE UVA COM MOLHO DE BAUNILHA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2 xícaras de suco de uva l colher de chá de suco de limão l/2 xícara de açúcar 3 colheres de sopa de maizena para o molho l xícara de açúcar 3 gemas l xícara de leite aquecido l colher de chá de baunilha modo de fazer: Aqueça o suco de uva com a açúcar e o suco de limão.

PUDIM DE CAFÉ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3 gemas 3/4 de xícara de açúcar l colher de sopa de farinha de trigo l/2 xícara de café forte 2 claras l xícara de creme de leite modo de fazer: Bata as gemas com o açúcar e a farinha.

PUDIM DE TANGERINA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3/4 de xícara de açúcar l/3 de xícara de água l colher de chá de manteiga ou margarina l xícara de suco de tangerina 6 gemas 2 claras l colher de sopa de farinha de trigo modo de fazer: Leve o açúcar e a água ao fogo numa panela e cozinhe, até obter uma calda em ponto de fio.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 4″

Ingredientes:
2 xícara. (chá) de molho maionese consistente e picante
1 latinha de filés de anchova
1 col. (sopa) de alcaparras picadinhas
1 col. (sopa) de cebola picadinha
1 col. (sopa) de salsa e cebolinha picadinhas
sal
pimenta-do-reino
Maneira de Fazer:
Bata com a faca os filés de anchovas até se desfazerem, passe por peneira fina, junte a
maionese e adicione a alcaparra, a cebola e a salsa. Misture tudo muito bem e tempere com
sal e pimenta-do-reino a gosto.

Receitas - Receita

PUDIM BOLO DE LIMÃO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 3 colheres de sopa de farinha de trigo l xícara de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 3 ovos separados l colher de sopa de casca de limão ralada 3 colheres de sopa de suco de limão l l/2 xícara de leite modo de fazer: Misture a farinha de trigo com a metade do açúcar e adicione a manteiga ou margarina mexendo bem , até obter um creme.

PUDIM DE MANGA COM GELÉIA by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 4 mangas-rosa médias 3/4 de xícara de geléia de manga 2 colheres de sopa de conhaque l/4 de xícara de manteiga ou margarina l/2 xícara de açúcar 3 gemas l colher de sopa de farinha de trigo l xícara de migalhas de pão de forma sem casca ( passe pelo liqüidificador ) l/2 colher de chá de canela em pá 2 claras açúcar de confeiteiro para salpicar modo de fazer: Descasque as mangas, retire os caroços e corte-as em fatias de l/2 cm de grossura.

PUDIM DE PÃO E ABACAXI by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 1 xícara de abacaxi em calda passado pelo liqüidificador 2 xícaras de migalhas de pão amanhecido 2 xícaras de leite quente 1/2 colher de chá de sal 2 ovos batidos 1/3 de xícara de mel 1 colher de sopa de suco de limão molho: l/4 de xícara de manteiga amolecida l colher de chá de casca de limão ralada l a 2 colheres de sopa de suco de limão modo de fazer: Reserve l/4 de xícara de calda do abacaxi.

Mousse de Uva by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 600 gramas de creme de nata fresca 50 gramas de frutose meio copo de leite desnatado 1 copo de suco de uva concentrado 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor 200 gramas de uva Itália Modo de fazer Misture o leite e a frutose ao creme de nata.

PUDIM ASSADO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l l/2 xícara de leite 2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar l colher de chá de baunilha l/2 colher de chá de casca de limão ralada modo de fazer; Escalde o leite.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 3″

Ingredientes:
2 xícara. (chá) de molho maionese consistente e picante
1 col. (sopa) de raíz forte ralada
1 col. (sopa) de aipo branco batidinho
2 ovos cozidos e picadinhos
4 filezinhos de anchovas passados por peneira
2 col. (sopa) de picles picadinho
1 col. (sopa) de pimentão picadinho
1 col. (sopa) de salsa e cebolinha verde picadinhas
1 col. (sopa) de cebola batidinha
sal
pimenta-do-reino
Maneira de Fazer:
Misture tudo muito bem, tempere com sal e pimenta-do-reino.

Receitas - Receita

PUDIM DE LARANJA COM ARROZ by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: l xícara de arroz l colher de sopa de maizena 3/4 de xícara de açúcar l xícara de suco de laranja l colher de sopa de casca de laranja ralada 3 ovos l colher de sopa de baunilha amêndoas tostadas para enfeitar gomas de 2 laranjas para enfeitar modo de fazer; Cozinhe o arroz da maneira que preferir, até que fique macio.

PUDIM DE LIMÃO by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina l l/2 xícara de açúcar 6 colheres de sopa de farinha de trigo 4 ovos separados suco de l limão l colher de sopa de casca de limão ralada l xícara de leite modo de fazer: Bata a manteiga com açúcar, até ficar cremosa.

CHOC-MOUR (sorvete de menta) by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: Sorvete: 1 maço de hortelã 1 ½ xícara.

Mousse do Papa by Receitas Culinaria on January 14th, 2009
Ingredientes da Mousse 1 envelope de gelatina branca em pó, sem sabor (12g) 2 xícaras (chá) de queijo fresco tipo Minas 1 xícara de chá de Creme de Leite Parmalat 1/2 xícara (chá) de açúcar Ingredientes da Cobertura 350 g de goiabada picada.

Sobremesa de Chocolate com Nozes by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
Ingredientes 300 gramas de suspiros 1 lata de creme de leite 8 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de nozes picadas 3 colheres de sopa de açúcar Modo de Fazer: Quebre os suspiros e misture com o chocolate em pó e o creme de leite.

January 30th, 2009 by Receitas Culinaria
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