Ingredientes
1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g)
4 claras
8 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 g)
1 embalagem de Creme de Leite Pasteurizado Parmalat (500g), previamente gelado
Modo de Preparo
Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos. Aqueça o leite de coco e junte a
gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe esfriar. Misture as claras batidas.
Bata Creme de Leite Pasteurizado Parmalat em ponto de Chantilly e acrescente à mistura,
com cuidado. Coloque em taças e decore. Rendimento: 15 porções

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.