Ingredientes
½ xícara de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 ½ kg. de tomates maduros sem pele e sem sementes
1 colher de manjericão picado
sal e pimenta à gosto
Preparo
Leve ao fogo o óleo com o alho e a cebola , deixe fritar. Adicione o tomate e refogue por uns
20 minutos em fogo baixo. Adicione o manjericão e tempere com sal. Cozinhe por mais uns 5
minutos.
Receitas - Receita
Brigadeiros by Receitas Culinaria on January 12th, 2009
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres, das de sopa, rasas de manteiga ou margarina
- 4 colheres, das de sopa, rasas de chocolate em pó
- Chocolate granulado
Modo de Preparo:
Cozinhe o leite condensado dentro da própria lata, durante cerca de 2 horas.
Pé de Moleque by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes:
- 1 rapadura
- 1/2 kg de amendoim torrado e sem películas
- 1 colher, das de sobremesa, rasa de manteiga
Modo de Preparo:
Corte a rapadura em pedaços, ponha em uma panela com uma xícara de água e leve ao
fogo brando, quando estiver derretida retire e coe em um guardanapo.
CHOC-MOUR (sorvete de menta) by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes:
Sorvete:
1 maço de hortelã
1 ½ xícara.
PUDIM DE COCO (2) by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes:
2 l/4 xícara de açúcar
3/4 de xícara de água
4 ovos separados
l pacote grande de coco ralado ( l00 g )
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
l/2 xícara de farinha de trigo
modo de fazer:
Numa panela, misture o açúcar com a água e deixe cozinhando até obter ponto de fio.
Bombom Gelado de Acerola by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes
1 litro de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite em pó
1 colher de sopa rasa de liga neutra
1 colher de sobremesa de emulsificante (os dois produtos são encontrados em casas onde
vendem produtos para panificadoras)
1/2 kg de acerola
Modo de Preparar
Bata no liqüidificador a acerola e o leite.
Filed under: Molhos | Tags: ana maria braga,comida,cozinha,cozinhar,culinaria,molho,molho de tomate,Molhos,Pratos,receita,receitas,receitas ana maria braga,receitas da ana maria braga. | No Comments »
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