Molho de Tomate

Ingredientes
½ xícara de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 ½ kg. de tomates maduros sem pele e sem sementes
1 colher de manjericão picado
sal e pimenta à gosto
Preparo
Leve ao fogo o óleo com o alho e a cebola , deixe fritar. Adicione o tomate e refogue por uns
20 minutos em fogo baixo. Adicione o manjericão e tempere com sal. Cozinhe por mais uns 5
minutos.

Receitas - Receita

Brigadeiros by Receitas Culinaria on January 12th, 2009
Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 2 colheres, das de sopa, rasas de manteiga ou margarina - 4 colheres, das de sopa, rasas de chocolate em pó - Chocolate granulado Modo de Preparo: Cozinhe o leite condensado dentro da própria lata, durante cerca de 2 horas.

Pé de Moleque by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: - 1 rapadura - 1/2 kg de amendoim torrado e sem películas - 1 colher, das de sobremesa, rasa de manteiga Modo de Preparo: Corte a rapadura em pedaços, ponha em uma panela com uma xícara de água e leve ao fogo brando, quando estiver derretida retire e coe em um guardanapo.

CHOC-MOUR (sorvete de menta) by Receitas Culinaria on January 30th, 2009
Ingredientes: Sorvete: 1 maço de hortelã 1 ½ xícara.

PUDIM DE COCO (2) by Receitas Culinaria on January 21st, 2009
ingredientes: 2 l/4 xícara de açúcar 3/4 de xícara de água 4 ovos separados l pacote grande de coco ralado ( l00 g ) 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina l/2 xícara de farinha de trigo modo de fazer: Numa panela, misture o açúcar com a água e deixe cozinhando até obter ponto de fio.

Bombom Gelado de Acerola by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 1 litro de leite 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite em pó 1 colher de sopa rasa de liga neutra 1 colher de sobremesa de emulsificante (os dois produtos são encontrados em casas onde vendem produtos para panificadoras) 1/2 kg de acerola Modo de Preparar Bata no liqüidificador a acerola e o leite.

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