Tempo de preparo 1h3Omin – Para 6 pessoas
Ingredientes
1 moranga bem madura
½ kg de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparar
Cortar a moranga em gomos e cortar os gomos ao meio. Levar a cozinhar com água e a
pitada de sal. Quando estiver cozida colocá-los em uma forma, desmanchar o açúcar em 2
copos de água e despejar (um pouco) por cima de forma parelha. Levar ao forno e quando
começar a tostar, ir regando com a calda. Este prato vai bem com qualquer tipo de carne e
salada entreverada.
Observação A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.