Receitas - Receita

Bolo de Especiarias by Receitas Culinaria on April 9th, 2008
INGREDIENTES: 2 1/2 copos americanos de açúcar mascavo (250g) 1 copo americano de manteiga ou margarina (150g) 4 gemas 2 copos americanos de farinha de trigo(200g) 1/2 copo americano de araruta 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de cravo moído 1 pitada de noz-moscada ralada 1 colher de chá de raspas de limão 1 copo americano de leite 1 pitada de sal 4 claras em neve 1 copo americano de passas sem semente polvilhadas com farinha de trigo MODO DE FAZER: Bata os três primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo.

Pão de Ló by Receitas Culinaria on April 11th, 2008
INGREDIENTES-MASSA: 2 copos americanos de açúcar (300g) 1 copo americano de água 6 claras em neve 6 gemas 1 colher de café rasa de sal 2 colheres de chá de essência de baunilha 1/4 de copo americano de água fria 2 copos americanos de farinha de trigo (200g) 4 colheres de chá rasas de fermento em pó MODO DE FAZER: Com o açúcar e a água (1 copo) faça uma calda em ponto de fio.

Bolo de avelãs by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo de avelãs INGREDIENTES: 3 1/2 copos americanos de açúcar 6 gemas 4 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 3 copos americanos de avelãs moídas (250g) 6 claras em neve Açúcar de confeiteiro para polvilhar o bolo MODO DE FAZER: Bata o açúcar com as gemas ate obter uma massa fofa e clara.

Bolo de Figos by Receitas Culinaria on April 10th, 2008
INGREDIENTES: 1 1/2 copo americano de açúcar mascavo (150g) 1 copo americano de manteiga ou margarina (150g) 4 claras 1 colher de café de suco de limão 3 copos americanos de farinha de trigo (300g) 4 colheres de chá de fermento em pó 1 1/2 colher de café de sal 1 copo americano de leite 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de noz-moscada ralada 1 1/2 copo americano de figos secos picados (250g) Açúcar de confeiteiro para polvilhar MODO DE FAZER: Bata o açúcar com a manteiga ou margarina até obter um creme homogêneo.

Bolo construção by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo construção INGREDIENTES-MASSA: 6 colheres de sopa de açúcar União 2 tabletes de fermento fresco (30g) 1 copo americano de leite morno 5 ovos 1 1/3 copo americano de manteiga ou margarina (200g) 1 colher de café de sal 8 copos americanos de farinha de trigo (800g) MODO DE FAZER: Dissolva o açúcar com o fermento e o leite, junte os ingredientes restantes pela ordem indicada, sove bem e deixe crescer até dobrar de volume.