AMBROSIA

Ingredientes:
1 l. de leite
5 ovos batidos, primeiro as claras, depois as gemas
800 gr. de açúcar
1 col. (sopa) de suco de limão
Modo de Preparo:
Mexer bem o leite c/ o suco de limão e levar ao fogo. Juntar o açúcar, mexer bem e depois
acrescentar os ovos batidos. Mexer de vez em quando até dar ponto.
Adicionar cravo e canela em pau.