Receitas » camarão com catupiry http://www.receitasbr.com Tue, 31 Jan 2012 08:15:02 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 CAMARÃO COM CATUPIRY http://www.receitasbr.com/frutos-do-mar/camarao-com-catupiry.html http://www.receitasbr.com/frutos-do-mar/camarao-com-catupiry.html#comments Fri, 30 Jan 2009 20:47:54 +0000 Receitas Culinaria http://www.receitasdeculinaria.org/?p=975 Ingredientes:
2 col. (sopa) de óleo
1 dente de alho
3 tomates sem casca (ou 1/2 copo de molho de tomate)
1 cebola ralada
sal, pimenta e cheiro verde para temperar
1 kg. de camarão médio limpo
1 Requeijão Catupiry pequeno
Modo de Preparo:
Refogue em 2 colheres (sopa) de óleo, 1 dente de alho, 1 cebola ralada e 3 tomates sem
casca (ou 1/2 copo de molho de tomate), temperando com sal, pimenta e cheiro verde. Junte
1 kg. de camarão médio limpo e deixe refogar até soltar água e desligue. Forre uma forma
refratária com metade de 1 Requeijão Catupiry pequeno. Despeje o refogado do camarão na
forma e cubra com o restante do Requeijão Catupiry. Leve ao forno deixando-o de 15 a 20
min. e sirva quente.
OBS: Acompanha arroz branco feito na manteiga. Rendimento: 4 porções.

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