O Chef e consultor Cássio Prados ensina dois métodos de cocção de milho verde, presença garantida nas melhores festas juninas do país!

Doce de abóbora

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
400g de coco ralado
1 abóbora média

Modo de Preparo

Corte a abóbora em pedaços e cozinhe no leite. Quando ela estiver desmanchando, coloque tudo no liqüidificador e bata bem. Em uma panela, derreta o açúcar até virar uma calda. Depois, junte a abóbora batida e o resto dos ingredientes. Deixe cozinhar, mexendo até a mistura se soltar da panela.

Receitas

doce de abóbora
livro de receitas 2011 de comidas

June 2nd, 2010 by Receitas Culinaria
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