Receitas - Receita

Amor de Verão by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
Ingredientes: 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher de farinha de trigo 1 xícara (chá) de Polpa de Tomate Parmalat (520g) 1 xícara (chá) de água 500g de peixe (cação ou namorado) em cubos Molho de pimenta a gosto 1 colher (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 copo de Requeijão Cremoso Parmalat 4 colheres (sopa) de Creme de Leite 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada (opcional) Modo de Preparo: Refogue a cebola na manteiga até murchar.

Vatapá by Receitas Culinaria on January 12th, 2009
Ingredientes: - 1 kg de peixe - 1 kg de camarão seco - 1 kg de camarão fresco - 1 cocô grande ou 2 pequenos - 1 vidro médio de azeite de dendê - 5 bisnagas claras de pão - Pimenta - Tomate - Cebola - Pimentão - Vinagre Modo de Preparo: Põe-se o camarão seco de molho na véspera.

Caruru by Receitas Culinaria on January 12th, 2009
Ingredientes: - 1 kg de camarões - 1 kg de quiabos - 3 tomates - 1 colher, das de sopa, de cebola picadinha - óleo - Sal - Pimenta Malagueta e pimenta-do-reino - Salsa e cebolinha - 2 colheres, das de sopa, de azeite de dendê Modo de Preparo: Limpe os camarões e refogue com óleo e todos os temperos.

CAMARÃO A BAIANA by Receitas Culinaria on January 13th, 2009
3 lb de camarão fresco Lave varias vezes em água fria.

Vatapá by Receitas Culinaria on January 20th, 2009
Ingredientes 4 cebolas 2 pimentões 4 tomates 1 molho de coentro 1 pedaço pequeno de gengibre 100 gramas de amendoim torrado 100 gramas de castanha de caju meia xícara de azeite de dendê meio quilo de camarão seco 4 pães franceses 2 litros de leite de coco Modo de fazer O vatapá pode ser feito com farinha de trigo, mas os baianos preferem o pão dormido.