(Receita balanceada: 1353 cal. — 10 a 12 porões)
Ingredientes:
pães do tipo croissant
½ litro de leite desnatado
250 gr. de queijo minas
3 col. (sopa) de maisena
salsa, cebolinha e cheiro-verde (a gosto)
sal (a gosto)
Modo de Preparo:
Bate-se todos os ingredientes no liqüidificador; Leva-se ao fogo brando, mexendo-se sempre,
c/ colher de pau, até cozinhar e aparecer o fundo da panela; Despeja-se em uma vasilha
úmida e usa-se como recheio.