INGREDIENTES:
- 2 1/2 copos americanos de açúcar mascavo (250g)
- 1 copo americano de manteiga ou margarina (150g)
- 4 gemas
- 2 copos americanos de farinha de trigo(200g)
- 1/2 copo americano de araruta
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de cravo moído
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 copo americano de leite
- 1 pitada de sal
- 4 claras em neve
- 1 copo americano de passas sem semente polvilhadas com farinha de trigo
MODO DE FAZER:
Bata os três primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo. Adicione os restantes alternados com o leite, sendo as claras apenas misturadas sem bater. Coloque em fôrma de buraco, untada com margarina e polvilhada com farinha.
Fomopreaquecido, temperatura moderada (175°C), durante cerca de 60 minutos.
Receitas - Receita
Coroa de Frankfurt by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
3/4 de copo americano de açúcar (125g)
1 copo americano mal cheio de manteiga ou margarina (130g)
4 ovos
1 1/2 copo americano de farinha de trigo (150g)
1 copo americano bem cheio de maisena (100g)
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina, junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
Bolo inglês by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo inglês
INGREDIENTES:
2 copos americanos de açúcar União (300g)
2 copos americanos de água 2 copos americanos de manteiga ou margarina (300g)
4 copos americanos bem cheios de frutas cristalizadas picadas (400g)
1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de conhaque 6 ovos
5 copos americanos de farinha de trigo(500g)
2 colheres de chá de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE FAZER:
Junte o açúcar, a água, a manteiga e as frutas e ferva durante 10 minutos.
Pão de Ló by Receitas Culinaria on April 11th, 2008
INGREDIENTES-MASSA:
2 copos americanos de açúcar (300g)
1 copo americano de água
6 claras em neve
6 gemas
1 colher de café rasa de sal
2 colheres de chá de essência de baunilha
1/4 de copo americano de água fria
2 copos americanos de farinha de trigo (200g)
4 colheres de chá rasas de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Com o açúcar e a água (1 copo) faça uma calda em ponto de fio.
Bolo de frutas frescas by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo de frutas frescas
INGREDIENTES:
2 copos americanos de açúcar União (300g)
2 copos americanos de farinha de trigo(200g)
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de raspas de limão 1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 de copo americano de frutas cristalizadas (100g)
1 prato de sopa bem cheio de fruta fresca (banana, maçã, abacaxi etc.
Receita de bolo de aniversário by Receitas Culinaria on April 9th, 2008
INGREDIENTES-MASSA:
3 copos americanos de açúcar União (450g)
5 ovos
2 Vi copos americanos de farinha
1/2 copo americano de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo americano de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
MODO DE FAZER:
Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume.
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