Bolo especial de Maça
- 2 copos americanos de açúcar 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina
- 4 copos americanos de maçãs picadas
- 1 cálice de vinho do Porto ou Cherry
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 copos americanos de farinha de trigo (200g)
MODO DE FAZER
Bata os quatro primeiros ingredientes. Misture o restante sem bater, sendo a farinha peneirada com o fermento. Coloque numa fôrma de fundo removível (tipo torteira), untada, e cubra com a cobertura. Forno preaquecido, com temperatura moderada (175°C), por cerca de 30 minutos.
INGREDIENTES COBERTURA:
- 1 copo americano de açúcar mascavo Douradinho (100g)
- 1 pacote de coco ralado, hidratado com
- 1/2 copo americano de água morna (100g)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Misture tudo como uma farofa, a gordura picadinha, e jogue sobre a massa.
Receitas
Bolo de Figos by Receitas Culinaria on April 10th, 2008
INGREDIENTES:
1 1/2 copo americano de açúcar mascavo (150g)
1 copo americano de manteiga ou margarina (150g)
4 claras
1 colher de café de suco de limão
3 copos americanos de farinha de trigo (300g)
4 colheres de chá de fermento em pó
1 1/2 colher de café de sal
1 copo americano de leite
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de noz-moscada ralada
1 1/2 copo americano de figos secos picados (250g)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE FAZER:
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina até obter um creme homogêneo.
Bolo de frutas frescas by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo de frutas frescas
INGREDIENTES:
2 copos americanos de açúcar União (300g)
2 copos americanos de farinha de trigo(200g)
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de raspas de limão 1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 de copo americano de frutas cristalizadas (100g)
1 prato de sopa bem cheio de fruta fresca (banana, maçã, abacaxi etc.
Bolo inglês by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo inglês
INGREDIENTES:
2 copos americanos de açúcar União (300g)
2 copos americanos de água 2 copos americanos de manteiga ou margarina (300g)
4 copos americanos bem cheios de frutas cristalizadas picadas (400g)
1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de conhaque 6 ovos
5 copos americanos de farinha de trigo(500g)
2 colheres de chá de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE FAZER:
Junte o açúcar, a água, a manteiga e as frutas e ferva durante 10 minutos.
Receita de bolo de aniversário by Receitas Culinaria on April 9th, 2008
INGREDIENTES-MASSA:
3 copos americanos de açúcar União (450g)
5 ovos
2 Vi copos americanos de farinha
1/2 copo americano de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo americano de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
MODO DE FAZER:
Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume.
Coroa de Frankfurt by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
3/4 de copo americano de açúcar (125g)
1 copo americano mal cheio de manteiga ou margarina (130g)
4 ovos
1 1/2 copo americano de farinha de trigo (150g)
1 copo americano bem cheio de maisena (100g)
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina, junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
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