Bolo de Maça

Bolo especial de Maça

  • 2 copos americanos de açúcar 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina
  • 4 copos americanos de maçãs picadas
  • 1 cálice de vinho do Porto ou Cherry
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 copos americanos de farinha de trigo (200g)

MODO DE FAZER

Bata os quatro primeiros ingredientes. Misture o restante sem bater, sendo a farinha peneirada com o fermento. Coloque numa fôrma de fundo removível (tipo torteira), untada, e cubra com a cobertura. Forno preaquecido, com temperatura moderada (175°C), por cerca de 30 minutos.

INGREDIENTES COBERTURA:

  • 1 copo americano de açúcar mascavo Douradinho (100g)
  • 1 pacote de coco ralado, hidratado com
  • 1/2 copo americano de água morna (100g)
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Misture tudo como uma farofa, a gordura picadinha, e jogue sobre a massa.

Receitas

Bolo de Figos by Receitas Culinaria on April 10th, 2008
INGREDIENTES: 1 1/2 copo americano de açúcar mascavo (150g) 1 copo americano de manteiga ou margarina (150g) 4 claras 1 colher de café de suco de limão 3 copos americanos de farinha de trigo (300g) 4 colheres de chá de fermento em pó 1 1/2 colher de café de sal 1 copo americano de leite 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de noz-moscada ralada 1 1/2 copo americano de figos secos picados (250g) Açúcar de confeiteiro para polvilhar MODO DE FAZER: Bata o açúcar com a manteiga ou margarina até obter um creme homogêneo.

Bolo de frutas frescas by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo de frutas frescas INGREDIENTES: 2 copos americanos de açúcar União (300g) 2 copos americanos de farinha de trigo(200g) 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de raspas de limão 1 colher de chá de essência de baunilha 3/4 de copo americano de frutas cristalizadas (100g) 1 prato de sopa bem cheio de fruta fresca (banana, maçã, abacaxi etc.

Bolo inglês by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
Bolo inglês INGREDIENTES: 2 copos americanos de açúcar União (300g) 2 copos americanos de água 2 copos americanos de manteiga ou margarina (300g) 4 copos americanos bem cheios de frutas cristalizadas picadas (400g) 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio 2 colheres de sopa de conhaque 6 ovos 5 copos americanos de farinha de trigo(500g) 2 colheres de chá de fermento em pó Açúcar de confeiteiro para polvilhar MODO DE FAZER: Junte o açúcar, a água, a manteiga e as frutas e ferva durante 10 minutos.

Receita de bolo de aniversário by Receitas Culinaria on April 9th, 2008
INGREDIENTES-MASSA: 3 copos americanos de açúcar União (450g) 5 ovos 2 Vi copos americanos de farinha 1/2 copo americano de maisena 1 colher de sopa de fermento em pó 1 copo americano de leite 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina MODO DE FAZER: Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume.

Coroa de Frankfurt by Receitas Culinaria on April 8th, 2008
3/4 de copo americano de açúcar (125g) 1 copo americano mal cheio de manteiga ou margarina (130g) 4 ovos 1 1/2 copo americano de farinha de trigo (150g) 1 copo americano bem cheio de maisena (100g) 3 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE FAZER: Bata o açúcar com a manteiga ou margarina, junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.

April 8th, 2008 by Receitas Culinaria
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